PURE CAFÉS ESPECIAIS

Corte nobre (copa lombo) braseado lentamente na cachaça nacional, garantindo uma suculência extrema. Servido em pão brioche macio com maionese cítrica artesanal e finalizado com o frescor da salsinha.

Alegria e sustento em perfeita harmonia. Entre duas fatias de pão de fermentação natural, nossa suculenta carne de panela desfiada encontra o abraço doce da cebola caramelizada, tudo unido pela textura crocante e o sabor inconfundível do nosso crumble de queijo coalho. Uma experiência que conforta a alma e celebra o melhor do nosso sabor.

A leveza em forma de sanduíche. Entre duas fatias de nosso pão de fermentação natural, a cremosa muçarela de búfala se equilibra com o sabor marcante da pasta de tomate seco, tudo unido pelo toque fresco e aromático do nosso pesto da casa. Uma experiência de frescor e simplicidade sofisticada.

A combinação perfeita: Cupim cozido lentamente e desfiado, abraçado pela nossa receita especial de Requeijão Cremoso de Ervas Finas, derretendo sob a Muçarela, tudo isso na crocância do Pão Ciabatta

A cada mordida, o crocante do pão artesanal encontra o frango macio e suculento, abraçado por um requeijão cremoso e o toque delicado do alho-poró, enquanto a muçarela maçaricada traz aquele aroma irresistível que faz o paladar sorrir.

O queridinho do Recife Coffee 2025! Nosso Ciabatta e Frango traz a combinação perfeita de pão ciabatta, cremoso frango com requeijão de ervas finas e a textura única da cebola crispy. Simplesmente imperdível!

Um clássico francês. Fatias de pão artesanal abraçam uma generosa porção de presunto de alta qualidade e queijo derretido, tudo delicadamente coberto com nosso cremoso molho béchamel e gratinado à perfeição. Uma experiência de sabor rica e reconfortante.

Todo o sabor do nosso clássico Croque Monsieur, levado à perfeição com a adição de um ovo frito com gema cremosa no topo.

O derretido cremoso de muçarela e cheddar no pão de fermentação natural é só o começo — servido com ovos macios e bacon crocante para completar uma experiência irresistível do início ao fim.

O frescor cremoso do abacate se encontra com a crocância do bacon e o toque macio do ovo estrelado, tudo sobre o pão de fermentação natural dourado e aromático

Sobre o pão de fermentação natural, o mix de shiitake, shimeji preto e cogumelo paris exala um aroma terroso e profundo, enquanto o creme de tofu suave e aveludado traz leveza e equilíbrio a cada mordida.

A delicadeza cremosa da ricota, o adocicado do tomate confit e a intensidade do presunto parma se encontram sobre o pão artesanal, em um equilíbrio perfeito entre suavidade e personalidade.